Próximas sesiones presenciales Estudios y comentarios de Planes y programas de control de Salmonella / Listeria / E. Sakasakii / Triquina / otros parásitos. Planes y programas de control de Plaguicidas / Metales pesados / Alergenos / Histaminas / PNIR. Responsables: Rosario Sánchez-Laulhé Ollero y Jesús Peinado Álvarez. 20 de Septiembre de 2013
Técnicas de Auditoria Responsables: José Pérez-Rendón González y Francis García Bouzas Viernes 4 de octubre de 2013
Gestión de una alerta alimentaria (ascendente vs. descendente) Responsables: Mª José Viñuela, Rosario Sánchez-Laulhé Ollero, Ramón Santos Luque, Viernes 25 de octubre de 2013
Estudio y análisis en caso de crisis alimentarias: Aceite de colza/EET’s/Dioxinas. Responsables: Jesús Peinado Álvarez y José Antonio Conejo, Fecha: 8 de Noviembre de 2013
Conferencias del Módulo 3. Gestión del riesgo y Módulo 4 Comunicación del riesgo José Antonio Conejo y Juan Julián García Gómez Fecha: 29 de noviembre de 2013 |